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Waldmeister Sause ist eine zwischen den Jahren 2003 und 2006 erschienene Spielereihe, die an den Erfolg der Moorhuhn Reihe anknüpft. Die Reihe umfasst 6 sogenannte Shoot ’em up-Spiele sowie einen Mah-Jongg-Ableger und ein Jump‘n Run. Protagonist der Spiele ist der Jäger bzw. Waldmeister Hubertus Sause, der stets von seinem Dackel Waldi (in manchen Spielen auch Seppel genannt) begleitet wird. Ziel der Spiele ist es den höchstmöglichen Highscore zu erlangen. Dafür steht dem Spieler nur eine begrenzte Zeit zur Verfügung, in der es gilt die gewünschte Anzahl an unterschiedlichen Gegnern auszuschalten um in die nächste Runde zu gelangen und so einen Zeitbonus zu erhalten. Es ist außerdem möglich Bonuswaffen mit begrenzter Munition zu erspielen, während die Standard-Schrotflinte über unbegrenzte Munition verfügt. Entwickelt wurden die Spiele von TASK four und Haiko Ruttmann.